India oh India.........

Lagi 2 minggu aku akan berangkat ke India iaitu pada 19hb ni.Ni semua gara-gara terpengaruh dengan kaum kerabat saudara mara aku lah yang beria-ria nak tengok Taj Mahal. Macam tak caya la plak aku nak fly nih..Aku pergi menggunakan travel agency ape tah nama travel agency tu aku lupa le...Sebab makcik aku yang arrange semua!

Aku memang teringin sangat nak tengok reka bentuk pembinaan Taj Mahal.Bukan apa, hari tu dalam Astro channel Discovery ada menceritakan tentang sejarah Taj Mahal iaitu salah satu dari 7 Wonders di  dunia ni. Kisah di sebalik Taj Mahal ni memang menarik. Terutama tentang kasih sayang Shah Jehan terhadap isterinya Mumtaz, dan bagaimana dia digulingkan dari tahta pemerintahan oleh anaknya sendiri selain senibinanya yang dipenuhi dengan pelbagai batu permata(semua batu permata dah dicuri oleh penjajah British.Sebab tu kalau ko tengok mahkota Queen Elizabeth sikit punya berkilau batu permatanya, tu hasil dari Indialah).Best tau kalau kita tengok dan tahu tentang sejarah dahulu kala.Dah macam ahli ekologi sejarah aku ni!!Korang boleh baca dan buka link ni kalau berminat http://windowonislam.blogspot.com/2009/03/lagenda-shah-jehan-dan-mumtaz.html

Bab makan di India, takde le risau sangat pasal pihak travel agency dah sediakan tempat makan kat hotel dan restoran.Kalau aku pegi sana TANPA menggunakan travel agency, korang berpeluang le tengok aku balik Malaysia slim sket dari sekarang cuma perut ke depan aje aku takleh nak cover comel.Aku tak sanggup makan kat India sebab kotor.Travel agency pun dah pesan jangan beli makanan sebarangan bila di sana dan kalau nak minum, beli air mineral aje...

Cuma sekarang aku perlu dapatkan surat doktor sebab sekarang aku tengah pregnant 5 bulan (20 minggu). Harap-harap dapat le surat perlepasan doktor tu. Kalau tak dapat, nampak gayanya Mr.Ray sorang le yang kena pi India dan melayan karenah super duper makcik-makcik aku yang kelam-kabut..Hohoho...Dapat ku bayangkan muka Mr. Ray kalau dia aje yang pegi.

Mr.Ray awal-awal lagi dah bagitau aku, kalau aku tak boleh pegi, dia pun takmau pegi..Risau jadi apa-apa kat aku.Tapi aku tau, bukan itu yang dia risau sangat...dia risau kalau aku tak pegi India dia takde 'geng bas sekolah' aje...hahaha...

Aku pegi India ni pun nak kena hati-hati...ye lah risau gak kalau sakit ke apa...Jadi apapun aku just standby pelbagai ubatan untuk dibawa bersama nanti.Cuaca pun sejuk masa aku di sana. Kalau tak silap aku 16C..Mau beku gak aku kat sana.Budak-budak ofis ada pesan jangan plak aku pi tempat-tempat macam kuil sebab takut 'keras'.Aku doa sahaja harap-harap takde perkara tak elok berlaku.Insyaallah, Allah ada bersamaku dan baby dalam perut ni..

Oklah,korang doa-doakan aku dan keluarga selamat pergi ke India dan balik ke Malaysia ye..Moga semuanya selamat...Aminnn......

Lari tajuk cerita asal....

Semalam Mr.Ray balik kerja awal.Katanya kemarin dia kena pindah ke ofis lama dan hanya berkemas apa yang patut je..Kerja tak banyak sebab adegan pindah ofis yang diberi keutamaan.Hmmm...Mujur aku balik kerja sebelum dia sampai jadi aku terus capai towel dan mandi.Takde le nak relaks-relaks dulu..Bukan apa, laki aku ni kalau aku dok relaks sambil mengangkang tengok TV, dia ni ada sikit perasaan dengki,busuk hati dan iri hati yang melampau...Dia takleh tengok aku senang ada aje 'modal' nak cari pasal..

Alasan cari gado dan nak aku mandi dulu per-1:-
Dia selalunya.."You tu ada lelah..Semput.Mandi lambat, kang mula le susah nafas le,sakit dada le...kalau badan tu tak kuat mandi awal-awal, kalau semput I biar aje baru tau" (Itu ayat rutin).
Alasan cari gado dan nak aku mandi dulu ke-2:-
"TV tu penting sangat ke sampai tak reti nak mandi lagi,satgi nak maghrib mula le kelam kabut mandi nak solat berbagai" (sambil menunjukkan muka cembengnya)
Alasan cari gado dan nak aku mandi dulu ke-3:-
Tanpa suara hanya raut wajah tak puas hati...Kadangkala bawa sampai ke tempat tido....(part ni aku takleh terima, sebab malam-malam aku memang nak dia peluk aku, aku ni penakut sket.Wakakaka....Sebelum ni boleh lak ko tido sorang ye annis, time bujang2 dulu)

Kalau dia balik kerja lepak kejap sambil tengok TV then baru mandi leh plak.So aku ni baik, malas nak gado-gado..hehehe..iye ke?aku mengalah aje..Balik rumah, terus capai towel dan mandi...itulah rutin aku.Padahal aku tau dia nak berebut TV dengan aku...Huh!

Yang aku pelik, kenapa lelaki iaitu para suami takmau mandi dulu tapi mesti kita yang kena mula dulu, tak kira ko mandi time nak pegi kerja ke atau sesudah balik kerja...KENAPA?????????????????????????Adakah mereka nak kita jadi bahan ekperimen untuk melihat tahap kesejukkan air di dalam toilet?Atau hakikatnya mereka takut air?Korang tahu kenapa????Kalau tau tolong komen ye....aku nak jugak mempunyai teori yang bernas dan boleh diterima dek akal fikiran yang waras ni...errmmm.......tapikan............

Sebenarnya ini bukan apa aku nak cerita pun......Motif???

Abaikan aje....Sekian, wasalam....

Pengajaran: Mandi awal untuk elak sebarang pergaduhan.Bila ko mandi ko akan jadi harum lebih harum dari bunga sundal malam...so suami pun sayang......Jangan ko pakai bedak bercapuk plak..kang jadi hantu kak limah balik rumah.......Mau laki ko pengsan! 

Orang Perlis Makan Gulai Tempoyak

Lama sungguh aku tak meng'update' blog. Sejak mengandung ni tahap kemalasan aku memang melampau-lampau. Tapi dek kerana seorang adik angkat kesayangan aku 'si jimah' dari blog Bila Che Jimah Bercherita.... asyik dok kata dia dah boring sebab aku tak update blog aku patutnya tuan punya blog yang boring ini terbalik le plak.Makanya hari ni aku nak meng'update' atas permintaan budak sorang nih!

Che Jimah ni adalah orang Bagan Serai, Perak dan baru mendirikan rumahtangga.Aku ni dah berlif,dia baru nak siap tangga...takpe masa dia panjang lagi..org tua-tua kata"kentut pun bau wangi lagi".Baru-baru ni aku kasi tempoyak kat Che Jimah ni sebab dia teringin sangat manalah tau kot-kot dalam perut dia ada isi sama cam aku..sapa tau kan...isshhh....Jadi disebabkan dia nak sangat, aku tanya dia, tempoyak tu dia nak masak apa?Gulai tempoyak kah?Colek tempoyak kah? Tapi aku tak dapat sebarang jawapan dari budak sorang ni. Aku terus le bagi suggestion..
Aku   : "Azimah hang buat aje gulai tempoyak, sedap hingga menjilat ibu jari kaki"
Aku tanya dia lagi
Aku  : "Hang tau tak buat gulai tempoyak?"
Tapi jawapan yang aku terima cukup mengkonpiuskan aku.
Che Jimah  : "Akak bagi la resepi"..
Aperrrrrr???Ko minta resepi dari orang utara??Biaq betui budak ni...Tapi aku rasa dia ni nak mencabar serta menduga kewibawaan dan keupayaan aku sebab aku kan kawen dengan orang Kuala Kangsar, Perak..
Baiklah, aku nak membuktikan diriku juga hebat!Apa hang ingat orang Perlis taktau makan tempoyak.Oleh kerana tempoyak tu favourite aku lah sebab tu aku cari orang Perak buat laki..Kalau tak hampeh!

Aku reti masak tempoyak pun hasil perrghhh hasil apa ko ingat hasil nukilan ke Annis ooii dan berkat tunjuk ajar suami tercinta, ibu mertuaku aka MIL dan kawan-kawan aku yang sememangnya orang Perak..(Hidup Yeop!!wakakaka), Apa la ku meraban ni!

Kalau family aku nun di Perlis aku rasa mau terbelalak mata diaorang nengok aku makan tempoyak macam tak cukup nasi.Diaorang mesti pengsan 50 kali aku rasa...Sebab aku tau kalau suruh diaorang 'amik bau' macam citer P.Ramlee - 3 Abdul tu pun diaorang tak hinggin..tu le family aku...Busuk le, makan benda masam le..tah apa-apa tah..Relaks le...cara nak memasamkan durian jadi tempoyak tu bukan pakai buah yang dah busuk..tapi buah durian yang elok dan diperam lama.Bersih hokeyyy cara pembuatannya...tapi mungkin tekak masing-masing lain lain...takleh nak argue le kan.

Baiklah di sini aku nak Post Resepi Gulai Tempoyak version Orang Perlis Masak..So Che Jimah pasni boleh cuba resepi kak hang yang hebat ni!!

Bahan-bahan:-

Cili Padi -ikut suka (kalau suka pedas sampai nak berasap telinga ko bubuh le lebih)

Cili Merah

Bawang Besar

Tempoyak (ikut suka ko la labu banyak mana ko nak)

Daun Kunyit

Halia (ciput jer..besar kuku ibu jari ko) kalau letak banyak tak sedap..orang utaqa kata pedaq lidah...

Serai ( Ko ketuk-ketuk manja jer tapi jangan sampai hancur plak)

Air

Ikan (kalau nak sedap ikan terubuk ke, patin ke, keli ke, kembong aka temenung aka tongkat dagu)

Kunyit hidup atau serbuk kunyik sikit aje (hujung sudu)

Garam 

Gula

Cara-caranya:-

Cili padi,cili merah,bawang besar dan halia ditumbuk kasar.Masukkan ke dalam periuk bersama tempoyak.Daun kunyit tu dikoyak-koyakkan  dan serai yang diketuk masukkan juga ke dalam periuk.Masukkan air ikut sukatan berapa banyak yang korang suka. Masak sampai mendidih..No minyak hokeyyy............

Dah mendidih, masukkan sedikit gula.Kalau tempoyak tu masam ko masukkan gula. Pastu masuklah garam. Last sekali baru masuk ikan.Api perlahan..Ko buka api kuat..mau hancur ikan ko.Jadi gunakan api perlahan bukan api semput macam nak abis nyawa...dan bila ikan ko dah masak...Tutup la api.Pastu boleh mentekedarah.

Lupa aku nak bagitau fungsi kunyit hidup atau serbuk kunyit tu...kalau ko nak gulai tempoyak ko kaler kuning macam masak lemak tu..ko letak le sket, tapi kalau ko suka biar nampak tempoyak asli macam aku suka takyah tambah apa-apa dah....kuning dia biasa aje..tak le menawan tapi 'kepoweran dan kick'nya tu yang aku tak boleh blah...........SODAAAAAAAAAAAPPPPPPPPPPPP...

SELAMAT MENCUBA....LA NI BARU HANGPA TAU ORANG PERLIS PUN MAKAN GULAI TEMPOYAK TAU!